حصل إلياس سعد على منصب مديرا لفندق Royal M الذي تديره شركة Gewan Hospitality.
وقال الياس سعد إن الانضمام إلى فريق العمل في Royal M هو شرف كبير بالنسبة له، وأنه حريص على المساهمة والسعي نحو التميز في لهذا الفندق الفاخر المطل عل البحر في منطقة البطين بأبوظبي
إنجازات الياس سعد في هذا المكان تتمثل في تطبيق أول معايير 22000 ISO في الشرق الأوسط وأفريقيا، كما حصل على جائزة إدارة إيرادات الفنادق الشاملة من قبل HSMAI الشرق الأوسط في مايو 2023.
ويعمل الياس سعد في عالم الضيافة لأكثر من 25 عاما، كما إن سعيه المستمر للأفكار الجديدة والتزامه بتجاوز معايير الصناعة جعل منه نموذجا للتميز والإبداع.
كما حصل على الفائز الذهبي بجائزة مدير للأطعمة والمشروبات لعام 2024 ومكانته ضمن أفضل 30 مديراً للأطعمة والمشروبات في الشرق الأوسط لعام 2023.
وحصل على درجة الماجستير في إدارة الأعمال من جامعة كارديف ميتروبوليتان، مما يعزز إنجازاته المهنية.
كما أن له باع كبير في ممارسة المهنة من مساعد مدير في هيلتون أبوظبي إلى مدير تنفيذي في بعض أرقى الفنادق في الشرق الأوسط هي رحلة ملهمة وفي فندق باب القصر في أبو ظبي، شغل منصب مساعد المدير التنفيذي مسؤول الأغذية والمشروبات بالإضافة إلى أنه عمل في فيرمونت باب البحر، وفندق لو ميريديان أبو ظبي، وقصر الإمارات