في احتفالية سنوية استثنائية بفنون الطهي وتعد الأكبر في المنطقة، تنظم مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، الدورة الحادية عشرة من مهرجان دبي للمأكولات
تبدأ الاحتفالية يوم الجمعة 19 إبريل، وحتى الأحد 12 مايو
وتعتبر أيام المهرجان فرصة للتعرف على عالم متنوع من المأكولات، والمستلهمة من ثقافات أكثر من 200 جنسية تعتبر دبي موطناً لها.
وتقدم الاحتفالية للجمهور من داخل الدولة وخارجها قائمة واسعة من الوصفات الشهية والإبداع في فنون الطهي وتشكيلة من الأطباق العالمية في أجواء مميزة ترضي أذواقهم وتعكس تنوع ثقافة المأكولات في دبي، إلى جانب مجموعة من الفعاليات والأنشطة الترفيهية وتجارب الطعام المبتكرة والمسابقات وغيرها الكثير
ويتضمن المهرجان مجموعة من الفعاليات والأنشطة وتجارب الطعام المبتكرة والمستدامة التي ترتقي إلى مستوى الذوق الفاخر التي تُعرف به الإمارة ضمن أجواء فريدة ومميزة. كما يكرّم الذوّاقين والطهاة، ومشاهير فنون الطهي، والشخصيات المؤثرة في المجال، على إسهاماتهم في تحقيق هذا التنوع الهائل لإثراء فنون الطهي وتعزيز مكانة دبي على الخريطة العالمية
وتشهد دورة هذا العام إطلاق مجموعة من الفعاليات المفضلة التي تميّزت في الدورات السابقة مثل أسبوع دبي للمطاعم، ورحلة في عالم المذاقات، وكانتين الشاطئ برعاية اتصالات من &e، وطبق ب 10 دراهم، بالإضافة إلى فعاليات جديدة مثل إبداعات الشيف والدورة الأولى من فعالية دليل غولت & ميلو للطهاة المبتكرين
وقال أحمد الخاجة، المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة: «نحن أمام تجربة استثنائية جديدة تقدمها دبي برؤية فريدة ونكهات عالمية، لتسهم في تعزيز ريادتها على خريطة الطهي العالمية، حيث نسعى في كل دورة إلى ابتكار أفكار جديدة والاستفادة من التجارب الماضية الناجحة. وهذا ما يميز الدورة الحالية من المهرجان، التي تستضيف نخبة من ألمع الأسماء في عالم الطهي لإثراء تجارب المشاركين بألذ الوصفات من حول العالم، مع تقديم النكهات الأطيب بالأسعار المناسبة. لقد عملنا خلال الفترة الماضية مع شركائنا في قطاع المأكولات والمشروبات على وضع تصور واضح حول كيفية الارتقاء بتجارب الزوار، وتمكينهم من قضاء أمتع اللحظات وتذوق أشهى الطعام